أضرار تناول جلد الدجاج

  • 115

يحب الكثيرون تناول جلد الدجاج لطعمه المستساغ خاصة عندما يكون محمراً، الا أن خبراء الجهاز الهضمي يحذرون من ذلك.

تقول الدكتوره هند الباشا استشاري الأمراض الباطنة والجهاز الهضمي، إن في تناول جلد الدجاج مخاطر عديدة على صحة الإنسان.

- من المعروف عن جلد الدجاج أن نسبة الدهون فيها مرتفعة جداً وبالتالي فهي ترفع من نسبة الكوليسترول في الدم.

- تعرض الإنسان لخطر الإصابة بأمراض انسداد الشرايين والجلطات.

- نظراً لارتفاع الدهون في جلد الفراخ فإنه يساعد على الإصابة بالسمنة المفرطة.

- يساعد علو ظهور الحبوب والبثور التي تتكون مع ارتفاع نسبة الدهون بالجسم.

- يصيب بعسر الهضم حيث صعوبة امتصاص الأمعاء له مما يجعله يتراكم فيها لفترة طويلة مما يصيب بالانتفاخ والحموضة.

- يعطي تناول جلد الدجاج احساساً بالخمول والثقل.

- من المعروف عن جلد الدجاج إنه ترتفع فيه نسبة الأملاح مما يهدد صحة الكلى.