نصيحة لحفظ "المربّى"

لحفظ ومنع نمو كثير من الكائنات الدقيقة التي لا تُرى -ولكنها تتواجد وتؤثر بالسلب على صحة الإنسان- أضيفي سكر نصف كمية الفاكهة المضافة.
- أيضا أضيفي ملح ليمون (أقل من 1 جرام) لمعادلة السكر ليصبح طعمها مقبولًا وأيضا عاملًا لحفظها.