الفتح | "المانجو" بين أطباء التغذية ومدربين "الجيم"

"المانجو" بين أطباء التغذية ومدربين "الجيم"

كتــبه : الفتح

أرشيفية

إعداد - كابتن محمد مصطفى



ينصح كثير من أطباء التغذية وأيضا المدربين الرياضيين بعدم تناول المانجو في برامجهم الغذائية إلا عند علاج النحافة , وذلك بحجة أن بها نسبة عالية من الأملاح والتي تؤدي إلى احتباس الماء داخل الجسم , وبها سعرات حرارية عالية أيضا.

ولكن تبين بعد ذلك حسب الدراسات الحديثة أن المانجو ليس بها كمية سعرات عالية ولا أملاح كثيرة , حيث أشار موقع وزارة الزراعة الأمريكية أن السعرات الحرارية في 100 جرام من المانجو هي 60 سعر, أي أن المانجو الواحدة متوسطة الحجم التي يكون وزنها الصافي في حدود 200 جرام تحتوي على 120 سعر ، أي ما يعادل 4 معالق أرز مسلوقين فقط.


وأما بخصوص الأملاح فتحتوي المانجو على نسبة قليلة جدا من الأملاح وليس كما يشاع , فقد ذكر موقع وزارة الزراعة الأمريكية USDA أن نسبة الأملاح في 100 جرام من المانجو = 1 ملي جرام من الصوديوم 

وهذه النسبة قليلة جدا مقارنة باحتياج جسمك من الصوديوم اليومي والذي قد يصل تبعا لإحصائية الأكاديمية الوطنية الأمريكية للطبّ بمقدار 2300 ملي جرام يومياً كحدّ أقصى


فإذا علمت أن كيلوالمانجو به 10 ملي جرام من الصوديوم ( الأملاح ) واحتياج جسمك اليومي من الصوديوم يصل إلى 2300 ملى جرام , علمت كمية الخرفات والأساطير المتنشرة في مجال التغذية في مصر , والأعجب من ذلك أيضا أن أطباء التغذية ينصحون بأكل الجبن "القريش" وفي نفس الوقت ينصحون  بعدم آكل المانجو , بالرغم من أن الجبنة القريش بها كميات كبيرة من الصوديوم ( الأملاح ) إذا ما قورنت بالمانجو