قال محمد شرف عضو شعبة اللحوم "القصابين" بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الماشية من البقر والجاموس ارتفعت العام الحالى فى سعر بيعها كأضاحى للمواطنين بمتوسط 2000 جنيه فى الرأس حيث يصل متوسط السعر وفقا للوزن 12 ألف جنيه، مقارنة بالعام الماضى 10 آلاف جنيه.
وأضاف فى تصريحات صحفية، أن نسبة الارتفاع بلغت قيمتها 20% يتحملها المستهلك، والتى ظهرت فى أسعار رءوس الخراف، والذى ارتفع متوسط بيعها 400 جنيه فى الرأس حيث ارتفع من 2000 جنيه إلى 2400 جنيه .
وأشار إلى أن أسعار ذبح الأضاحى ارتفعت إلى 1000 جنيه لرأس الأبقار بدلا من 800 جنيه العام الماضى، كما ارتفعت سعر ذبح الخراف من 80 الى 150 جنيه فى المتوسط، كما لفت إلى أن القوات المسلحة تضخ حاليا عبر منافذها والمجمعات الاستهلاكية كميات من اللحوم الحية المذبوحة لتوفير المعروض الكافى مع دخول عيد الاضحى، وهو ما ساهم فى الحد من ارتفاع الأسعار خلال تلك الفترة.
كما أشار إلى أن أسعار بيع اللحم الكندوز تصل إلى 80 جنيه للكيلو، فى حين يباع سعر اللحم الضانى بما يتخطى حاجز الـ 80 جنيها، إضافة إلى البتلو ويباع بـ 110 جنيهات للكيلو.
