الأسرة والطفل

كنافة بالموز

نقدم لكِ كنافة بالموز كنافة غير تقليدية، لكنها كنافة شهية ومحببة للأطفال والكبار على حد سواء. المقادير: • كنافة متفتتة ومخلوطة بالسمن والسكر البودرة. • ...

اقرأ المزيد

سلطة سيزر

*المقادير: خس مقطع قطع كبيرة، نصف كيلو صدور من الدجاج المشوي منزوع الجلد والعظم مقطع إلى شرائح أو صدور بانيه مقرمشة مقطعة قطع متوسطة الحجم، ...

اقرأ المزيد

بطاطا بالبشاميل الحلو

*تقشر البطاطا وتقطع مكعبات ويضاف إليها كمية صغيرة من المياه، وتقلب على النار حتى تكون طرية. *يضاف إليها السكر حسب الرغبة، وملعقة من السمن، ثم ...

اقرأ المزيد

"اللبن.. فَارَ"

اللحظة الحرجة لكل امرأة في المطبخ فوران اللبن، كلنا نفزع منها وتأتينا لو غفلنا في لمحة، وكم ندمنا على هذه الغفلة اليسيرة، والعجيب أنكِ تبقين ...

اقرأ المزيد

أيها المسيء شكرًا!

من الطبيعي جدًا أن يوجه الشكر للمحسن، فذلك دليل على حُسن الأدب، والمعدن الأصيل، قال النبي ﷺ: "من لا يشكر الناس لا يشكر الله". فكيف ...

اقرأ المزيد

وهم النسوية

عقب انتهاء الحرب الأهلية الأمريكية ظهرت ما يسمى الحركات التحررية في الولايات المتحدة، التي تنادي بتطبيق المساواة وانتهاء العبودية، وبرزت بالتوازي مع ذلك حركة جديدة ...

اقرأ المزيد

المرأة والأزمات الاقتصادية

في ظل المتغيرات الجديدة اليوم على المستويين المحلي والعالمي، التي تؤثر في ارتفاع الأسعار، وتوافر السلع، بات من المحتم على الأفراد -لا سيما النساء- إتقان ...

اقرأ المزيد

حتى مجتمعات الفئران

منذ صيغت اتفاقية السيداو بعباراتها المطاطة الماكرة، وسعي الحر كات النسوية مستمرًا، ومعها المنظمات التي تعمل من خلفهم لإيجاد واقع لما خططوه فيها، إنه الاستعمار ...

اقرأ المزيد

لكنِّي لم أبلُغهُ

يوم تتطاير الصحف ويقرأ كل منا صحيفته.. سيندهش الكثير بأعمال لم يبلغها ولكنها كتُبت له..! كتُب من المتصدقين ولم يكن لديه مال يتصدق به..! قال ...

اقرأ المزيد

جني الثمرة

قد يعمل الإنسان لفترات كبيرة، ولكنه لا يشعر بالتعب، وقد يذاكر الطالب ولا يشعر بالسأم، كذلك يسعى الأب ولا يشعر بالكدر، وتبذل الأم ولا تشعر ...

اقرأ المزيد

وأد القدوة

في زمن سماوات النت المفتوحة في قنوات يوتيوب وفيس وقنوات تلفزيون بأفلام ومسلسلات وبرامج الغث فيها أكثر من الثمين وكأنهم يتنافسون من يفسد أكثر؟! فتجد ...

اقرأ المزيد

السينابون

مقادير العجينة: كوب لبن دافئ، نصف كوب سكر، ملعقتان كبيرتان خميرة، نقلبهم جيدًا وتترك لترتفع وتخمر. نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة، 2 بيضة وفانيليا، ...

اقرأ المزيد

لصناعة إنسان!

يهتم الكثير من الآباء بالمستوى الدراسي لأطفالهم، والسعي لتحصيل أعلى الدرجات، ويهتمون بتنمية ذكائهم العقلي، وقد يغفلون عن الأهم منه، وهو الذكاء العاطفي الذي إن ...

اقرأ المزيد

نعمة الألم

عند استحضار النعم غالبا نذكر منها تلك التي أبهجتنا وأفرحتنا، تلك النعم البراقة المغلفة، برائحة السرور والبشر، ونغفل نعما أخرى جاءتنا مختبئة خلف غيوم الحزن، ...

اقرأ المزيد

المرأة الغارمة

أمرٌ يؤرق حين نعلم أن أسرة ما تشتت بعدما كانت تعولها امرأة؛ لخلو الساحة من رَجُل يقوم بأمرها، وأمر البيت، سواء كانت أرملة أو مطلقة ...

اقرأ المزيد