يستخدم الفلفل الأحمر في عدد كبير من الأطعمة، مضيفًاً مذاقًا لذيذًا وشهيًا، ويحمل الفلفل الأحمر عددًا كبيرًا من الفوائد الصحية، التي قد يجهلها الكثيرون.
أوضح الدكتور أحمد صبري، استشاري التغذية العلاجية، أن للفلفل الأحمر العديد من الفوائد الصحية خاصة فيما يتعلق بالتخلص من الدهون والوزن الزائد، كما أن تناول الفلفل الأحمر يوميا يساعد في حماية الإنسان من الأمراض، ولعل أبرز فوائده نستعرضها في النقاط التالية:
يساعد الفلفل الأحمر على تحسين الدورة الدموية في الجسم، كما يعمل على تحفيز تدفق الدم السليم ويحسن عملية الهضم والامتصاص.
يساعد الفلفل الأحمر على حرق الدهون بفاعلية، حيث إنه يعمل على كبح الشهية، الأمر الذي يهم في التخلص من الوزن الزائد بشكل سريع.
يلعب الفلفل الأحمر دورا فعالا في إعادة بناء خلايا الدم وإزالة السموم.
أظهرت الأبحاث الحديثة أن تناول جرعة معتدلة من الفلفل الأحمر تقضي على 80% من الخلايا السرطانية المتكونة في غدة البروستاتا.
يقي الفلفل من الإصابة بالنوبات القلبية، كما أنه يعمل على خفض كمية الدهون في الدم؛ مما يقلل من خطرالإصابة بالجلطة الدموية.
احتواء الفلفل الأحمر على كمية عالية من فيتامين" C"، يعمل على تقوية الجهاز المناعي والوقاية من نزلات البرد وطرد السموم من الجسم.
