طريقة عمل بقسماط الينسون

  • 1231
فى افطارك مع الشاى

طريقة سهله جدا للبقسماط باليانسون بقسماط باليانسون

المقادير: خمسة أكواب دقيق كوب سكر كوب وثلاثة أرباع الكوب زيت كوب سمسم محمص نصف كوب يانسون حب ملعقتين كبيره يانسون ناعم ملعقه صغيره محلب ناعم معالق 3صغيره بكنج بودر كوب ماء أو حسب الحاجه.

طريقة التحضير: نضع كل المقادير مع بعضهم ونخلطهم بالزيت، ثم نضيف الماء بالتدريج حسب الحاجه، يجب أن تكون العجينه ناشفه ولا نكثر الماء .

ثم نقطع العجينه قطع صغيره ونشكلها مثل الحبل ونصفها بالصينيه ونخبزها على درجة حراره 350 حتى تحمر العجينه من تحت ، ثم نحمر الوجه . وتقدم بارده .

يقدم البقسماط مع فنجان قهوة او شاى او حليب.

فى افطارك مع الشاى