أشارت خبيرة التغذية الفرنسية "فلورانس دان"، في أحدث دراسة أصدرتها مؤخراً، أن ثمرة الكيوى تحتوي على إنزيم يساعد فى عملية هضم بروتينات اللحمة الحمراء ومنتجات الألبان والأسماك.
ونصحت الخبيرة الفرنسية، بتناول ثمرة الكيوي في فترات التحلية كما أنها غنية بفيتامين "سي" وقليلة في سعراتها الحرارية.