عاجل

مصر تسعى لرفع صادراتها من التمور بزيادة الأصناف نصف الجافة

  • 61
أرشيفية

انتبهت الدولة مؤخرا إلى الإقبال العالمي على التمور كأحد أهم المحاصيل الزراعية ذات القيمة الاقتصادية والغذائية المرتفعة، خاصة أن مصر هي الأعلى عالميا في إنتاج التمور بـ1.2 مليون طن بينما تصدر 2% فقط من إنتاجها، وهو ما جعل الجهود تتوجه نحو رفع جودة التمور المصرية والاهتمام بعملية تسويقها عالميا.


ويعتبر البلح السيوي أو الصعيدي والعجلان والعامري من السلالات المصرية التي من المتوقع أن يزداد الطلب العالمي عليها خلال السنوات المقبلة مع اتباع نظم الزراعة والتخزين والتسويق المطلوبة.


الدكتور عز الدين العباسي مدير المعمل المركزي لتطوير نخيل البلح بمركز البحوث الزراعية أكد أن صنف البلح السيوي والعجلان والعامري، وهي من الأصناف نصف الجافة التي تتحمل التخزين والتسويق وتتمتع بخواص تسويقية جيدة جدا.


وأكد أن من المعمل يسعى منذ 4 سنوات لزيادة الأصناف نصف الجافة القابلة للتصدير من خلال نشر فكرة المعاملات الجيدة للتمور الجافة ما بعد الحصاد بالتبريد والتخزين الجيد، للإبقاء عليها كأصناف نصف جافة بدلا من التجفيف الكامل الذي يخفض من قيمتها الاقتصادية حيث تمثل الأصناف الجافة 3% من النخيل في مصر ومن أشهرها الملاكابي والبرتمونا وهي أصناف كانت أسعارها عند التجفيف تبلغ 16 جنيها للكيلو، بينما بعد نشر فكرة حفظها بالتبريد وطرحها نصف جافة وصل سعرها إلى 50 جنيها للكيلو.