لا تقشري التفاح

  • 139
تفاحة واحدة في اليوم تعني الكثير من الصحة

لا تقشّروا التفاحة عندما تأكلونها؛ لأن مضادات الأكسدة موجودة في القشرة، خاصة الفينول الذي يحمي الكولستيرول من التأكسد.

التفاح يحتوي أيضا على البكتين الذي يمنع امتصاص الكولستيرول، وعلى الألياف التي تمتص الكولستيرول وتخرجه من الجسم.

في دراسة جرت مؤخرا أدى تناول تفاحة واحدة في اليوم إلى انخفاض الكولستيرول بنسبة %40.