القمح الأعلى استهلاكا.. 155 كيلو للفرد سنويا و4.7 مليون طن فاقد

القمح الأعلى استهلاكا.. 155 كيلو للفرد سنويا و4.7 مليون طن فاقد

أظهرت أحدث تقارير الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، تصدر "القمح" قائمة الحبوب الأعلى استهلاكًا بين المصريين سنويًا، إذ يبلغ متوسط نصيب الفرد 155.2 كيلو جرام في السنة، يليه الذرة الشامية بقيمة 46.5 كيلو جراما سنويًا، ثم الأرز 36.8 كيلوجرام، بينما تذيل القائمة الشعير بقيمة 0.1 كم للفرد فى السنة، والذرة الرفيعة 6.3 كيلو جرام.


ولفت جهاز الإحصاء، إلى أن نسبة الإنتاج المحلى للقمح تقدر بنحو 35.4 % من إجمالي المتاح للاستهلاك بما يعادل 8.3 مليون طن فى العام، بينما تبلغ كمية محصول القمح المستورد 14.8 مليون طن، بإجمالى 23.5 مليون طن، وذلك خلال عام 2018.


وأوضح الإحصاء، أن الكمية الأكبر من مخزون القمح يوجه لغذاء المواطنين بحوالي 18.4 مليون طن، و4.7 مليون طن كميات فاقد، و305 آلاف طن تقاوى.