«القصابين» توضح سبب ارتفاع أسعار اللحوم

  • 13

كشف هيثم عبدالباسط عضو شعبة القصابين بالغرفة التجارية عن الأسباب الحقيقية وراء ارتفاع الأسعار اللحوم الطازجة وهي خروج المربين الصغار من منظومة الثروة الحيوانية الإنتاجية، وزيادة أسعار الأعلاف التي يتم استيرادها بالعملة الصعبة، التي تمثل نسبة 70% من مستلزمات الإنتاج.


وأوضح أن هناك عجزًا في إنتاج اللحوم بنسبة 65% تتم تغطية العجز في إنتاج اللحوم من خلال الاتجاه بالاستيراد من الخارج من دول البرازيل والسودان وإثيوبيا والسودان والهند.


وقال «عبدالباسط» إن أسعار اللحوم البلدية الطازجة ارتفعت منذ عيد الأضحى المبارك حتى الآن، حيث سجل كيلو الكندوز سعرًا يتراوح بين 140 و160جنيهًا للكيلو في محلات الجزارة في المناطق الشعبية مثل إمبابة وبولاق الدكرور والسيدة زينب، وفي المناطق الراقية يتراوح سعراللحوم البلدية خاصة القطعيات الخلفية في الذبيحة ما بين 160 جنيهًا إلى 180 جنيهًا للكيلو في مناطق وسط القاهرة والدقي ومصر الجديدة ومدينة نصر.