ما هي الشعوب الأكثر استهلاكًا للخبز في العالم؟

  • 1038
إنفوجراف - الشعوب الأكثر استهلاكا للخبز في العالم

الخُبْز هو الغذاء الرئيسي في العالم، ويتكون الخبز من القمح أو الذرة أو الشعير والماء والملح والخميرة،  وهناك طرق كثيرة لإعداد الخبز تختلف من مجتمع إلى آخر من العالم، ويُصنع الخبز عادةً بالطريقة اليدوية، أما في الدول الصناعية، فإن معظم عمليات صنع الخبز في المخابز التجارية تتم بوساطة الآلات.

موسكو وكييف

ولذلك الانتشار والاستهلاك الكبير للخبز حول العالم، تأتي زراعة القمح والذرة والشعير كأكبر الحبوب أهمية في العالم، ولهذا تتجه الأنظار بخوف نحو الحرب الروسية في أوكرانيا لأن كلًا من موسكو وكييف يعدا أكبر منتجين للقمح والحبوب في العالم ويعتمد عليهم عدة دول لمد شعبها بالخبز والغذاء.

الشعوب الأكثر استهلاكًا للخبز

وعن الشعوب الأكثر استهلاكًا للخبز في العالم، وفقًا لمتوسط استهلاك الفرد سنويًا تأتي تركيا في المرتبة الأولى كأكثر الدول استهلاكًا للخبز، بمتوسط استهلاك سنوي للفرد 104 كيلو جرام، وتليها بلغاريا بمتوسط استهلاك سنوي للفرد 95 كيلو جرام من الخبز، وتليها اليونان بمتوسط استهلاك سنوي للفرد 89 كيلو جرام، وتأتي في المرتبة الرابعة اليونان بمتوسط استهلاك سنوي للفرد 68 كيلو جرام، وتأتي خامسًا هولندا بمتوسط استهلاك سنوي للفرد 68 كيلو جرام، وفي المرتبة السادسة تأتي فرنسا بمتوسط استهلاك سنوي للفرد 68 كيلو جرام خبز.

وتشير الاحصائيات إلى أن إيرلندا وبريطانيا ونيوزلندا والسعودية والجزائر وتونس، من أكبر الدول استهلاكًا للخبز ، وكذلك إيطاليا وإسبانيا والمكسيك وبلجيكا.

أزمة غذاء

ويمر العالم بأزمة غذاء كبيرة بسبب الحرب الروسية في كييف، وعلى رأس هذه الأزمة القمح الذي يعد الغذاء الأول في العالم، حيث منعت الحرب عشرات الألاف من أطنان القمح في روسيا وأوكرانيا من الوصول للعالم، وخاصة الشرق الأوسط وأفريقيا اللذان كان يعتمدان بشكل رئيسي على القمح الروسي الأوكراني لإطعام شعوبهم، وحذرت الأمم المتحدة من أزمة غذاء  تهدد العالم إن طال أمد الحرب أكثر من ذلك.

إنفوجراف - الشعوب الأكثر استهلاكا للخبز في العالم