الكثير من الأشخاص لا يستمتعون بالمشروبات إلا اذا كانت ساخنة جدا، لكن حذرت أبحاث عديدة من أن هذه العادة تؤدي إلى سرطان المرئ.
وأوضح الدكتور وليد شوقي الباحث بكلية الطب جامعة نيويورك أن هناك أبحاثا كثيرة أثبتت أن الذين يشربون مشروبات حرارتها أكثر من 65 درجة سيلزيه هم الأكثر عرضه لسرطان المرئ.
وأضاف شوقي أن الأغشية المخاطية المبطنة للمرئ أغشية رقيقة وخلاياها لا تحتمل الحرارة العالية لذا عند تعرضها للحرارة العالية بشكل متكرر تبدأ فى زيادة عددها لتقاوم ثم تفشل فتبدأ بتغيير نوعها وتحورها لتصبح مثل نوع الخلايا المكون للجلد ويزداد التحور إلى أن تصل لسرطان.
وشدد شوقي على التوقف عن هذه العادة، متابعا: "لا تقلق إن كنت تمارسها حاليا فأنت لا تحتاج لعمل أى شيء سوى الابتعاد عن هذه العادة".
وأشار الدكتور وليد شوقي إلى أنه الآن لا يتناول مشروبات ساخنة جدا مشيرا إلى أنه سيزول الخطر فور إيقافها.