معلومات مهمة لكِ

  • 158
معلومات مهمة لكِ

معلومات ستحتاجينها في المنزل:

- لجعل الليمون يعطي أكبر كمية من العصير:
ضعيه في ماء ساخن لمدة ساعة قبل عصره.

- لسلق البطاطا بسرعة:
قشري حبة البطاطا من جهة واحدة فقط قبل السلق.

- للتأكد من صلاحية المشروم:
رشي قليلاً من الملح على الفطر، فإذا تحول لونه للون الأسود، فإنه جيد، وإن تحول لونه للأصفر فإنه سام.

- لإذابة الدجاجة المجمدة:
ضعيها في ماء بارد مضافاً إليه ملعقتين كبيرتين من الملح.

–لمعرفة البيض الطازج:
ضعي البيضة في الماء، فإن رسبت بشكل أفقي فإنها طازجة، وإن رسبت بشكل مائل، فإن عمرها 3-4 أيام، وإن رسبت بشكل عمودي، فإن عمرها 10 أيام، وإن طفت فإنها فاسدة.

- لمعرفة السمك الطازج:
ضعيه في ماء بارد، فإذا طفا على السطح فإنه طازج.

- لسلق البيض بسرعة:
أضيفي قليلاً من الملح إلى الماء.

– لتقشير البطاطا الحلوة بسرعة:
ضعيها في الماء البارد فوراً بعد نضجها.

- لمنع فوران الحليب:
اغسلي الوعاء بالماء البارد (من الثلاجة) قبل غلي الحليب.