قالت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو»، إن أسعار الأغذية شهدت ارتفاعًا بنسبة 3.9% خلال شهر فبراير، مقارنة بمستواه في يناير، بمتوسط 140.7 نقاط، وأعلى بنسبة 24.1% من مستواه في العام الماضي، وأعلى بنسبة 3.1 نقطة من المستوى الذي وصل إليه في فبراير 2011.
وأفادت المنظمة، في تقرير لها، بأن أسعار الزيوت النباتية والألبان شهدت ارتفاعاً عالمياً خلال شهر فبراير الماضي بفعل الحرب في أوكرانيا.
وأوضحت المنظمة، في التقرير، أن الزيوت ارتفعت بنسبة 8.5% عن الشهر الماضي لتصل إلى مستوى قياسي جديد، وذلك بسبب زيادة أسعار زيوت النخيل وفول الصويا وعباد الشمس.
أما الألبان، فقد أفاد متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة بارتفاعها بنسبة 6.4% في فبراير، مقارنة بشهر يناير، مدعومًا بانخفاض أكثر من المتوقع في إمدادات الحليب في أوروبا الغربية وأوسيانيا، فضلًا عن الطلب المستمر على الواردات، خاصة من شمال آسيا والشرق الأوسط.
أما في ما يتعلق بمؤشر أسعار الخضر، فقد ارتفع بشكل أساسي مدعوماً بالطلب العالمي المستدام على الواردات، بما في ذلك انخفاض الكميات المتاحة للتصدير من زيت النخيل من إندونيسيا، والتي تعد المصدّر الأكبر في العالم.
كما انخفضت تتوقعات إنتاج فول الصويا في أمريكا الجنوبية، والشواغل بشأن انخفاض صادرات زيت عباد الشمس؛ بسبب الاضطرابات بين روسيا وأوكرانيا.
أما في ما يتعلق باللحوم، فقد ارتفع مؤشر المنظمة بنسبة 1.1% عن شهر يناير، وارتفعت الأسعار الدولية للحوم الأبقار لمستوى قياسي جديد وسط طلب عالمي قوي على الواردات وانكماش إمدادات الماشية الجاهزة للذبح في البرازيل.
كما شهدت السوق العالمية ارتفاعاً بأسعار الماشية الأسترالية، فيما انخفضت أسعار لحوم الغنم والدواجن، بسبب انخفاض الطلب الصيني، أما السكر فقد شهد تراجعاً بنسبة 1.9%/ وسط توقعات بإنتاج مرتفع من الهند وتايلاند، وتحسّن الظروف في البرازيل.