٢ كوب دقيق، كوب إلا ربع سكر بودرة، كوب إلا ربع زبدة أو سمنة بلدي، بيضة، ورقة فانيليا، ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
الطريقة:
نخفق السكر والزبدة بالمضرب الكهربائي حتى يتحول الخليط إلى اللون الأبيض ثم نضيف البيضة والفانيليا ونخفق.
ثم نضع المواد الجافة ونقلب حتى يختلط جيدًا، يتم تشكيل العجينة بالماكينة ويوضع البيتيفور في صينية مدهونة ويخبز في فرن ساخن على نار متوسطة ثم يزين بعد أن يبرد.