مخلفات المصانع في مياه النيل سبب رئيسي في نفوق الأسماك.. والمزارع السمكية أملنا في تعويض الفقر الغذائي

قال الدكتور محمد تاج الدين، أستاذ الإنتاج الداجني بكلية الزراعة جامعة القاهرة، إن نفوق الأسماك خطر كبير وأصبح يهدد الثروة الداجنة في مصر، مشيرا إلى أن ما يحدث في فرع رشيد أثناءالسدة الشتوية وما يحدث بها من نقص معدل ارتفاع المياه، مع التركيز القوي من مخلفات المصانع يتسبب في ارتفاع الأزمة التي باتت تمثل ظاهرة يجب التصدي لها.

وأضاف "تاج الدين" أن مخلفات المصانع التي يتم إلقاؤها بدون معالجة تتسبب في نفوق كميات كبيرة من الأسماك؛ نظرا لما تحتويه من معادن ثقيلة وأحماض كيماوية.

وأوضح أن هرمون الذكورة يوضع في المزارع السمكية بنسبة 60 ملي جرام، وأن هذه النسبة ستعود علينا بكم جيد من الأسماك لكن بعد مدة ؛ لأن مدة المعاملة الهرمونية من 21 : 28 يوما؛ وهذا يؤدى إلى كبر حجم السمكة، ونتمنى من كل أصحاب المزارع الالتزام بهذا المقدار، لكن للأسف المعظم يلجأ إلى استخدام الهرمون مدة أقل، ويكملون عن طريق الأعلاف؛ وهذا بسبب غلاء سعر الهرمون، و " أكد " أن هناك أخطاء يقع فيها المزارعون ومنها مدة التربية؛ نظرا لارتفاع القيمة الإيجارية للمزرعة، ومن المفترض ترك الأرض للتجريف والتنظيف مدة، ثم بعد ذلك تبدأ الزرعة الجديدة، لكن صاحب المزرعة يتعجل وتتم عملية الزراعة الجديدة بدون تطهير للأرض والمصارف؛ وهذا يكون تحديدا آخر شهرين قبل الشتاء بأن يتم مضاعفة كمية العلف، وزيادة العلف تؤدى إلى الأمونيا التي تتكون علي سطح المزرعة، وعندما يأكل منها السمك تؤدى إلى موته فى الحال .

وتابع " تاج الدين " من الأفضل إنتاج السمك بنفس هذه القوة؛ فالسمك أملنا لأنه يؤمن لنا النقص الغذائي والفقر الغذائي، والسمك يعتبر "أرخص بروتين" ممكن يحصل عليه المواطن بسبب غلاء اللحمة التي وصل سعرها إلى 70 جنيها، وزيادة تناولها يؤدى إلى الإصابة بالأمراض، لكن السمك أرخص وفى نفس الوقت به العناصر الغذائية المفيدة للإنسان وآمن لا يسبب مشكلات صحية.

وأشار أستاذ الإنتاج الداجني إلى أن السمك البلطي لا يتغذى على مياه المجارى؛ لأنه لو تغذى عليها يموت فى الحال .

وأكد "تاج الدين" أن سمك المزارع آمن وصحي لا يوجد منه خوف كما هو شائع بين كثير من المواطنين؛ لأن أسماك المزارع تتغذى على الأعلاف النباتية ولا تتغذى علي مياه المجارى والهرمونات مثلما هو شائع .

ومن جانبه، صرح المهندس محمود هيبة، مسؤل الملف الزراعي عن حزب النور وعضو في مجلس الشعب السابق، قائلا استخدام المبيدات في مياه النيل (فرع رشيد) وأيضا بقع الزيت ومخلفات المصانع، من الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلي نفوق الأسماك .

و أضاف " هيبة " أنه يترتب على موت الأسماك النيلية لجوء المستهلك إلي أسماك المزارع .

وأشار " هيبة " إلى أن نفوق الأسماك في المزارع نادر جدا، ويكون غالبا بسبب ارتفاع درجة حرارة المياه مع عدم وجود صرف لهذه المياه .
وأكد أن سمك المزارع يتغذى على الأعلاف، وصاحب المزرعة لكى يزيد العائد سريعا يزيد كمية الأعلاف حتي يسرع فى عملية النمو، ومعظم الأسماك الموجودة في السوق أسماك مزارع، ولا صحة أبدا بخصوص أن أسماك المزارع تتغذى على مياه المجارى والهرمونات.