أعلنت وزارة الصحة والسكان عن عدة نصائح تقي من الأمراض المنقولة بالغذاء ومنها:
- طهي الطعام جيداً لقتل البكتيريا الضارة؛ فبعض البكتيريا الضارة تكون غير نشطة في الطعام المجمد ولكن بعد إذابته تعود لنشاطها؛ ومع الطهي الجيد يتم قتلها.
- يجب غسل الفواكه والخضروات جيدا قبل تقشيرها؛ لإزالة الأتربة والملوثات الأخرى.
- لا تاكل الطعام إذا سقط على الأرض؛ فقد تنتقل اليه الكائنات الحية الدقيقة وتسبب الأمراض.
- لا تحكم على الطعام من شكله إذا كان صالحاً للأكل أو لا؛ فبعض الكائنات الدقيقة لا تسبب تغير في شكل و رائحة الطعام؛ لذا ابتعد عن الأطعمة السريعة والمكشوفة، وعليك بالطعام المطهو جيداً.