كشفت وزارة الصحة والسكان عن رفع درجة الاستعداد لتشديد الرقابة على جميع محال الأغذية والأسواق طوال شهر رمضان الكريم لضمان وصول الأغذية السليمة للمستهلك خاصة الوجبات الخاصة بإفطار الصائمين.
وقالت وزارة الصحة والسكان: إنه سيتم تكثيف حملات المراقبة على الأغذية لجميع المطاعم التي تقدم وجبات الافطار طوال شهر رمضان، مشيرة إلى توجيه مفتشى الأغذية لفحص الوجبات بالفنادق والأندية وموائد الرحمن للتأكد من سلامتها.
وأوضحت وزارة الصحة والسكان أن قطاع الطب الوقائي بالوزارة بدأ فى نشر منفتشي الأغذية فى الأسواق في جميع المحافظات مع وضع ضوابط لموائد الرحمن حرصًا على صحة المواطنين وذلك تجنبًا للعدوى وللمشكلات الصحية.
وتابعت وزارة الصحة والسكان أنه يتم تكثيف نشاط الجانب الوقائي وتكثيف الحملات على منافذ بيع المواد الغذائية بالإضافة إلى المرور على الأسواق العامة وأماكن الباعة الجائلين للتأكد من سلامة منتجاتهم فضلًا عن رفع درجة الاستعداد بجميع المستشفيات، خاصة مستشفيات الإحالة، مشيرة إلى أنه يتم مراقبة محطات المياه، وحذرت وزارة الصحة من شراء الأطعمة والأغذية مجهولة المصدر، مؤكدة ضرورة التحري بدقة من مشتريات الياميش، وذلك منعًا للوقوع فى منتجات مخزنة وفاسدة دون العلم كما حذرت وزارة الصحة من شراء اللحوم مجهولة المصدر وغير المختومة فى المجازر والتأكد من حفظها جيدًا قبل شرائها.
وأكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، أن الوزارة ماضية فى تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية، لضمان سلامة الغذاء، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، متابعا: تم تخصيص الخط الساخن 105 لتلقى كافة شكاوى المواطنين، عن المنتجات والمنشآت الغذائية المخالفة.
وأضاف أنه تم تحرير محاضر جنح، حيال المخالفات التى تم رصدها أثناء المرور، طبقًا للقوانين والقرارات الوزارية فى هذا الشأن، كما تمت التوصية بإيقاف تشغيل 140 منشأة غذائية، لمخالفتها للاشتراطات الصحية، الواجب توافرها بهذه المنشآت، وذلك حرصا على صحة المواطنين.