كتب - أحمد عمر
قال الدكتور سعد زكريا، الأستاذ بقسم الكيمياء وسمية المبيدات بكلية الزراعة جامعة كفر الشيخ: إن حجم الإنتاج الحالي من المحاصيل الزيتية ضئيل وهنا إشكالية تَعَرُّض أسعار الزيوت إلى نوبات صعود حسب الأسعار العالمية، خاصة مع حجم ما نستورده من احتياجاتنا الزيتية بقرابة 98% فحال التشجيع على زراعتها سنوفر حجم إنفاق دولاري كبير.
وشدد "زكريا" - في تصريح خاص لـ"الفتح" - على ضرورة التوجه بقوة للمحاصيل العلفية التي تدعم إنتاج اللحوم بأنواعها الأحمر والأبيض وكذلك الألبان وهو أيضًا أحد أهم الأشكال للحد من الاستيراد، لافتًا إلى إمكانية اقتطاع مساحات من الأراضي الزراعية والقائمة على إنتاج بعض الفواكه ذات الجدوى الاقتصادية المنخفضة واستبدال أشكال الزراعة فيها لتحل مكانها زراعة القمح شتاءً والذرة صيفًا.
وألمح الأستاذ بقسم الكيمياء وسمية المبيدات بكلية الزراعة جامعة كفر الشيخ، إلى دعم الاستثمار الزراعي وتوفير الأدوات ومستلزمات الإنتاج، منوهًا بدعم الزراعيين من المرشدين والفنيين وزيادة رواتب المهندسين الزراعيين بالقطاع الحكومي وضخ دماء جديدة بالجمعيات الزراعية والإرشاد الزراعي وتوفير ما يلزم للبحث العلمي الزراعي وتفعيل الدورة الزراعية بما يحقق التوسع الرأسي وزيادة الإنتاج.