أعلن عبد الغفار السلاموني، نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، عن أن تعاقد وزارة التموين والتجارة الداخلية مؤخرا على 240 ألف طن قمح روسي، سيعزز المخزون الاستراتيجي من القمح الذي يتجاوز حاليا 4.5 شهر؛ تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية باستمرار توفير وتأمين مخزون استراتيجي من السلع الغذائية، بجانب الاستعدادات لموسم القمح المحلي اعتبارا من منتصف شهر أبريل 2023.
وأضاف السلاموني أنه من المستهدف توريد من 4 إلى 5 ملايين طن قمح محلي لصالح وزارة التموين لاستخدامه في إنتاج الخبز المدعم، والذي يصرف لما يقرب من 71 مليون مواطن على البطاقات التموينية بسعر 5 قروش للرغيف، رغم أن تكلفة الرغيف تقرب من 95 قرشا، إلا أن الدولة ممثلة في وزارة التموين تتحمل فارق التكلفة لاستمرار دعم الخبز لصالح المواطنين خاصة الفئات الأولى بالرعاية، كما أن سعي وزارة التموين لتوفير الخبز البلدي لغير حاملي البطاقات التموينية بسعر التكلفة؛ إذ إنه من المقرر بدء التجربة قريبا، ويأتي ذلك في إطار الحرص على توفير الخبز لجميع المواطنين وتخفيف العبء عنهم.
وأكد السلاموني على حرص الدولة على التوسع في السعة التخزينية للمحاصيل الاستراتيجية، مثل: القمح، والذرة، والفول الصويا، وجميع محاصيل الحبوب، من خلال إنشاء صوامع متطورة وهو ما نجحت فيه وزارة التموين والتجارة الداخلية تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية في زيادة السعة التخزينية للأقماح على مدار السنوات الماضية.
ولفت إلى أن توفير مثل هذه السلع الاستراتيجية بكميات كبيرة، سينعكس بالإيجاب على أسعار المنتجات مثل زيت الطعام والمخبوزات وأيضا الأعلاف لمربي الدواجن، الأمر الذي سيصب في صالح المستهلك من خلال حصوله على منتجات بأسعار اقتصادية، وهو ما تقوم به الحكومة ووزارة التموين حاليا من خلال طرح السلع الغذائية بمعارض أهلا رمضان ومنافذ المجمعات الاستهلاكية بأسعار مخفضة 30% أو من خلال توفير الأعلاف والذرة الصفراء لمربي الدواجن، ما يؤدي إلى إحداث توازن في الأسعار بالأسواق.
وأوضح السلاموني أنه تم زيادة السعة التخزينية للأقماح داخل الصوامع لما يقرب من 3.5 مليون طن بعدما كانت لا تتعدى 1.2 طن قبل عام 2014؛ إذ إن نسبة الفاقد من الأقماح في الماضي كانت تتراوح من 10 إلى 15% بسبب سوء التخزين في الأماكن المكشوفة وبعد تبني الدولة المشروع القومي للصوامع ساهم في الحد من كميات الأقماح التي كانت تهد.
وأشار إلى أن وزارة التموين تستهدف إنشاء صوامع جديدة بسعة تخزينية 600 ألف طن ليصل إجمالي السعة التخزينية للقمح في الصوامع التابعة للوزارة إلى أكثر من 4 ملايين طن، بجانب وجود صوامع لدى القطاع الخاص بسعة تخزينية تقرب من مليون طن أيضا.