قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين: إن أسعار الطماطم انخفضت انخفاضًا كبيرًا عن الأيام الماضية؛ إذ وصل سعر كيلو الطماطم في أسواق الجملة إلى 5 جنيهات بانخفاض 10 جنيهات عن أسعاره خلال الشهر الماضي.
وأوضح "أبو صدام" -في تصريحات صحفية- أن السبب الأساسي في انخفاض أسعار الطماطم هو زيادة المعروض بسبب ارتفاع درجات الحرارة في الأيام الماضية؛ مما أدى إلى سرعة نضج ثمار الطماطم مما زاد الكميات المعروضة.
وأشار إلى أن ارتفاع درجات الحراره أدى إلى تقارب نضج عروات الطماطم في المحافظات المختلفة؛ مما زاد المعروض عن الطلب بما أدى إلى انخفاض أسعارها؛ إذ تداخل إنتاج العروة الخريفية مع إنتاج العروة الشتوية.
وأكد "أبو صدام" أن هذا التوقيت هو توقيت مناسب لربات البيوت لتخزين الطماطم على شكل صلصة أو مجففة لاستخدامها في فترات ارتفاع الأسعار.
وتوقع نقيب عام الفلاحين زيادة إنتاج الطماطم خلال الأيام القليلة القادمة واستقرار أسعار معظم المنتجات الزراعية بسبب الجهود التي تُتخذ لخفض أسعار المنتجات الغذائية لتكون في متناول الجميع.