قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض الحالية والتي ارتفعت لـ 45 جنيها سعر المستهلك
مبالغ فيها، مشيرًا إلى تعدد الحلقات الوسيطة بين المزارع والمستهلك.
وأضاف "السيد" في تصريحات صحفية، أن إنتاج مصر من
البيض يصل إلى 9 مليارات بيضة سنويا ما يكفي الطلب المحلي، مشيرا إلى أن ارتفاع الأسعار
لحدود مستوى 45 جنيها للكرتونة غير منطقي.
وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن تعدد الحلقات الوسيطة بين
المزارع والمستهلك، مشيرا إلى أن زيادة سعر الكرتونة بقيمة 9 جنيهات بين المزرعة والمستهلك
بسبب الوسطاء أحد أسباب زيادة الأسعار.