المقادير:
برتقالة مقشرة ومقطعة الفصوص مع قشر البرتقال، كوب إلا ربع لبن حليب، كوب زيت أو زبدة، كوب وربع سكر، ثلاث بيضات وفانيليا وذرة ملح، كيس بيكينج بودر، كوبان ونصف كوب دقيق منخول.
الطريقة:
تضرب جميع المقادير مع بعضها في الخلاط، ما عدا الدقيق، ثم ندمج الدقيق مع الخليط، ويصب في صينية مناسبة، ثم توضع بالفرن الساخن حتى تمام النضج، وبالهناء والشفاء.