قدّمت إخصائية التغذية، رزان شويحات، عدة نصائح لضمان تناول وجبة إفطار صحية تحتوى على كافة العناصر الغذائية، لافتة إلى أن وجبة الإفطار في رمضان تعادل وجبة الغداء أو الوجبة الرئيسية في الأيام العادية، وحتى تكون وجبة الإفطار صحية يجب أن تحتوي على العناصر التي تعوض الصائم عن نصف احتياجاته اليومية من الطاقة والعناصر الغذائية.
وأضافت أخصائية التغذية خلال تقرير أذاعته فضائية "cnn بالعربى"، أن وجبة الإفطار هى الوجبة الأولى التي نتناولها بعد فترة صيام طويلة، يجب أن تكون هذه الوجبة مريحة للمعدة، فأهم ما يجب تعويضه عند الإفطار هو الطاقة والماء، ولهذا، نبدأ بالماء مع التمر.
وتابعت عادة ما نقسم هذا الطبق إلى ٣ أقسام، الخضار مثل السلطة والخضار المطبوخة، والنشويات لإعطاء الطاقة مثل الأرز أو البطاطا أو الخبز، وطبعا البروتين مثل اللحوم بأنواعها أو الحبوب مثل العدس والحمص والكينوا.