أرجع حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أسباب ارتفاع أسعار الألبان في هذه الفترة إلى فقد البرسيم كعلف أخضر، مشيرا إلى أنه علف حيوي ومهم جدا لإنتاج الألبان.
وأوضح "أبو صدام" -في تصريح خاص لـ"الفتح"- أن عزوف المربين في الفترة السابقة عن تربية المواشي للألبان والاتجاه إلى تربية المواشي للتسمين يرجع إلى تدني أسعار الألبان، وهذا أدى إلى زيادة الأسعار مع قلة عدد منتجي الألبان.
وتوقع نقيب الفلاحين أنه بعد ارتفاع أسعار الألبان سيعود الفلاحون مرة أخرى لتربية المواشي للألبان، خاصة مع اقترب موسم البرسيم، نافيا أن يكون هناك أي علاقة بين انخفاض أسعار الأعلاف والتأثير على انخفاض أسعار الألبان، منوها بأن أغلب هذه الأعلاف تستعمل للتسمين وليس للألبان.