بطاطا بالبشاميل الحلو

هبة محمود

  • 7

*تقشر البطاطا وتقطع مكعبات ويضاف إليها كمية صغيرة من المياه، وتقلب على النار حتى تكون طرية.

*يضاف إليها السكر حسب الرغبة، وملعقة من السمن، ثم تفرد في صينية ويرش عليها مكسرات وجوز هند، والزبيب.

*يضاف بعد ذلك البشاميل الحلو وتوضع في الفرن حتى يحمر الوجه.

طريقة البشاميل الحلو:

يوضع سكر بدلًا من الملح دون سمن، يقلب الدقيق مع اللبن، ثم على النار حتى القوام المطلوب.


بطاطا بالبشاميل الحلو