الأسرة والطفل

فتة الشاورما

مطبخ الفتح فتة الشاورما إعداد- د. نورا أبو النجا   الفراخ: نصف كيلو صدور مخلية، مقطع مكعبات صغيرة. التتبيلة: توم بودرة، بصل بودرة، زعتر، ...

اقرأ المزيد

زيت السمك يحفّز ذكاء الأطفال

أوضحت دراسة علمية حديثة قام بها فريق من الباحثين بجامعة نيويورك بأمريكا نقلتها صحيفة (صن) البريطانية الصادرة أخيراً أن إعطاء الأحماض الدهنية والأغذية الغنية بـ(أوميغا ...

اقرأ المزيد

معلومة لغوية

معلومة لغوية إعداد- دعاء محمود يقولون: هذه الإبط نظيفة. والصحيح: هذا الإبط نظيف. لحديث النبي -صلى الله عليه وسلم-: "ما من عبد يرفع يداه ...

اقرأ المزيد

عواصف من حولنا.. انتبهي!

عواصف من حولنا.. انتبهي! بقلم - سارة علي موسى مشكلات هنا وهناك تعصف من حولنا بأزاوج وزوجات، حسرة تكوي أفئدتنا حيال بيوتات المسلمين، وبين ...

اقرأ المزيد

فتاة من كشمير

فتاة من كشمير بقلم- د. لينا مرجان   كانت فتاة عشرينية تشاهد كل أفلام ومسلسلات بوليوود، تعرف هذا وذاك، وتقلد هذه وتلك، حتى تلك ...

اقرأ المزيد

أنتِ مختلفة

 أنتِ مختلفة بقلم- نجلاء جبروني أنتِ حقًا مختلفة، لستِ كالأخريات، كم نسمعُ من شكاوى الأمَّهات، آلامٌ وآهات، دموعٌ وحَسَرات، تُدَوِّي صرخاتُ قلوبِهن، تشتكي سوء ...

اقرأ المزيد

تسمم الفسيخ

*** تسمم الفسيخ بقلم- سامية حمدي عزيزتي الأم، في الآونة الأخيرة كثرة الحالات المصابة بتسمم الفسيخ، والذي يعتبر نوعًا مختلفًا من أنواع التسمم الغذائي، ...

اقرأ المزيد

بلح الشام

بلح الشام إعداد- أسماء الشرقاوي المقادير: كوب وربع كوب ماء، ربع كوب زيت، كوب ونصف كوب دقيق، ملعقتان كبيرتان نشا، بيضة كبيرة أو بيضتان ...

اقرأ المزيد

أختاه كوني خديجة

أختاه كوني كخديجة (رضي الله عنها) بقلم- وفاء الشحات كانت السيدة خديجة -رضي الله عنها- أشرف نساء مكة، ذات حسب ونسب وغنى ومال، لكنها ...

اقرأ المزيد